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Specials

Buffet Carlo615

Weihnachten

preis ab 4,50 €

Unser Angebot zu Weihnachten

  • Wildkraftbrühe

    4,50 €
  • Wildkräutersalat

    8,50 €
  • Hirschsteak mit Cognacsoße

    19,50 €
  • Gänsebrust mit Orangensoße

    17,50 €
Zur Speisekarte

Restaurant Willkommen im Carlo615

Einfach nur Entspannen, den Ausblick auf die Warnow genießen und das auch noch bei Kerzenschein? Sie wünschen frische, saisonale und regionale Zutaten für Ihre Speisen? Sie möchten Ihre Liebste, oder vielleicht auch Ihren Liebsten mit einem Candle Light Dinner überraschen? Küchenchef und Inhaber Carsten Loll zaubert für Sie ein 5 Gang Menü und lässt diesen Abend zusammen mit seinem Team zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Bei Ihnen steht ein Jubiläum, eine private Party oder eine Firmenfeier an? Dafür suchen Sie einen zuverlässigen Partner, der mit seinen professionellen Mitarbeitern, aufmerksamer Gastgeber ist? Sie haben eine Allergie oder Unverträglichkeit?? Wir bereiten alles frisch zu und immer erst, wenn Sie Ihre Bestellung aufgegeben haben. Das heißt, wir können uns auf fast jeden Wunsch einstellen und diesen erfüllen. Unser Servicepersonal nimmt sich gern für Sie Zeit, damit auch Sie sich bei uns voll und ganz wohl fühlen.

Speisekarte Auszug

Suppen Vorspeisen

Pfifferlingssuppe
Arme-Leute-Parmesan6,90 €
Tomaten-Orangen-Süppchen
mit Milchschaum5,50 €
Pasta TRIANGOLI
Pasta gefüllt mit Käse, Oliven, Tomaten, Rukola, Parmesan14,50 €

Hauptgänge & Dessert

Rostocker Fischeintopf „A la Chef“
Verschiedene Fischfilets, Muscheln und Scampi, gegart im Kräuter-Wurzel Sud, Anis & Zitrone, Parmesan und Knoblauchbaguette21,50 €
Kotlett vom Duroc Schwein
mindestens 10 Monate alt, nachhaltig gezüchtet, leicht marmoriert, nussig im Geschmack,  Spitzkohl, Ur Karotte,  geräucherte Kartoffeln23,90 €
Rib Eye  Steak, Pistol Prime BBQ, Biopark Malchin
300g zur Perfektion gebraten, Anti Pasti Gemüse, Steinpilzsauce, Gebratener  Semmelknödel 30,00 €
Dorsch vom grill
Petersilien-Mandel-Pesto, Tomaten Risotto, Endivie18,90 €
- 3er Versuchung -
Dessertvariation nach CarLo's Gusto6,00 €

Getränke

CarLo's Esprit de June 0,2l
Weinblüte, Prosseco, Minze6,90 €
2014er "3015" Monastrell
Cuveé aus Cabernet Sauvginon & Syrah Weingut Finca Bacara, Jumilla, Spanien.             Purpurrot und klar. Florale Aromen und angenehme Noten von roten und schwarzen Früchten. Eleganter, sanfter Charakter, gut eingebundene Tannine, ein purer Genuss!30,00 €

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Öffnungszeiten:

Montag bis Sonnabend 12.00 bis 23.00 Uhr
Sonntag / Feiertag ab 11.00 Uhr Schlemmerbrunch

Sie finden uns direkt am Stadthafen der Hansestadt Rostock. Ausreichend Parkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Restaurant Carlo615.
AddresseCarLo 615
WARNOWUFER 61
18057 HANSESTADT ROSTOCKHier finden
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