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Restaurant Willkommen im Carlo615

Einfach nur Entspannen, den Ausblick auf die Warnow genießen und das auch noch bei Kerzenschein? Sie wünschen frische, saisonale und regionale Zutaten für Ihre Speisen? Sie möchten Ihre Liebste, oder vielleicht auch Ihren Liebsten mit einem Candle Light Dinner überraschen? Küchenchef und Inhaber Carsten Loll zaubert für Sie ein 5 Gang Menü und lässt diesen Abend zusammen mit seinem Team zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Bei Ihnen steht ein Jubiläum, eine private Party oder eine Firmenfeier an? Dafür suchen Sie einen zuverlässigen Partner, der mit seinen professionellen Mitarbeitern, aufmerksamer Gastgeber ist? Sie haben eine Allergie oder Unverträglichkeit?? Wir bereiten alles frisch zu und immer erst, wenn Sie Ihre Bestellung aufgegeben haben. Das heißt, wir können uns auf fast jeden Wunsch einstellen und diesen erfüllen. Unser Servicepersonal nimmt sich gern für Sie Zeit, damit auch Sie sich bei uns voll und ganz wohl fühlen.

Speisekarte Auszug

Suppen Vorspeisen

Sellerie-Sanddorn Suppe
Frittierter Rucola6,90 €
Tomaten-Orangen-Süppchen
mit Milchschaum6,50 €
Pasta TRIANGOLI
Pasta gefüllt mit Käse, Oliven, Tomaten, Rukola, Parmesan16,50 €

Hauptgänge & Dessert

Rostocker Fischeintopf „A la Chef“
Verschiedene Fischfilets, Muschel gegart im Kräuter-Wurzel Sud Anis & Zitrone, Parmesan und Knoblauchbaguette24,50 €
Kotlett vom Duroc Schwein
mindestens 10 Monate alt, nachhaltig gezüchtet, leicht marmoriert, nussig im Geschmack, Urkarotte,  Pfifferlinge in Käuterrahm, Kartoffel Sellerie Stampf25,90 €
Rib Eye  Steak, Pistol Prime BBQ, Biopark Malchin
250g zur Perfektion gebraten, CarLo's Ceasar Salat, hausgemachtes Dressing mit Anchovis, warme Kirschtomaten, Kräuterbrot 30,00 €
Dorschfilet vom grill
Petersilien-Mandel-Pesto, Risotto mit Pfifferlingen, Endivie20,90 €
- 3er Versuchung -
Dessertvariation nach CarLo's Gusto6,90 €

Getränke

CarLo's Esprit de June 0,2l
Weinblütenlikör, Prosseco, Minze7,50 €
Störtebeker Nordik-Porter
Das Nordik-Porter basiert auf dem Starkbier und ist geprägt durch einen wuchtigen Körper und ein intensives Aromenspektrum. Stark geröstete Malze sorgen für Kaffee- und Bitterschokoladennoten. Aromen von Backpflaume und Rumtopf runden den komplexen Geschmack des tiefschwarzen Bieres ab. 9,1% vol. Alkohol     6,50 €

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Öffnungszeiten:

Montag bis Sonnabend 12.00 bis 23.00 Uhr
Sonntag / Feiertag ab 11.00 Uhr Schlemmerbrunch

Sie finden uns direkt am Stadthafen der Hansestadt Rostock. Ausreichend Parkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Restaurant Carlo615.
AddresseCarLo 615
WARNOWUFER 61
18057 HANSESTADT ROSTOCKHier finden
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